Калорийность
200 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
2 гр.
Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.
Выложить фарш, посолить, поперчить, тщательно перемешать и обжарить до готовности, разбивая комочки.
По желанию натереть сыр на мелкой тёрке и вмешать в готовый фарш.
В миске взбить яйца с молоком до однородности. Всыпать соль по вкусу и перец.
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, смазать маслом.
Налить тонкий слой яичной смеси, распределяя по всей поверхности.
Жарить блинчик до золотистого цвета с одной стороны. Перевернуть обжарить с другой стороны, очень быстро, чтобы блинчик не был резиновым.
Повторить с оставшейся яичной смесью. На обжаренную сторону каждого яичного блинчика выложить равномерно мясную начинку.
Аккуратно завернуть блинчик в рулет.
Промыть петрушку и мелко нарезать. Получившиеся бризоли можно слегка обжарить с двух сторон для придания румяной корочки.
Подавать горячими, украсив свежей петрушкой.
Секрет нежного фарша для бризоля. Чтобы фарш в ваших бризолях получился особенно сочным и нежным, добавьте в него немного мелко натертого репчатого лука и вымоченной в молоке белой булки. Это сделает начинку более воздушной и ароматной.
Для праздничного стола можно приготовить бризоли с начинкой из куриного фарша и грибов.
Перед тем, как завернуть бризоль, добавьте в начинку немного мелко нарезанного авокадо или кусочек моцареллы. Это придаст блюду неожиданную нежность и кремовость.
Розовый и белый перец сделают блюдо более пикантным и изысканным.
Готовые бризоли можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2-3 дней. Перед подачей разогрейте бризоли в микроволновой печи или на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Если вы хотите быстро и вкусно поесть, попробуйте блюдо по нашему...
По этому рецепту вы приготовите на сковороде аппетитный и пышный ...
Завтраки в домашних условиях станут более вкусными и разнообразны...
Рецепт лёгкого и вкусного завтрака на все времена. Этот нежный и ...
Омлет скрэмбл с помидорами и тофу – это невероятно вкусное и пита...
Этот рецепт омлета в микроволновке — идеальный выбор для быстрого...
Идеальный скрэмбл – это простое, но невероятно изысканное блюдо, ...
Добро пожаловать в удивительный мир кулинарных рецептов! Сегодня ...
Откройте для себя удивительный мир здорового питания с нашим реце...
Вкусные кулинарные рецепты
3600 рецептов
Посмотреть все закладки
