Омлет с молоком на сковороде

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
1 911 просмотр
Печать
25 мин
2024-10-29-n2d0fu-omlet-na-skovorode-s-molokom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.10.2024
По этому рецепту вы приготовите на сковороде аппетитный и пышный омлет с молоком. Такое блюдо является практически традиционным завтраком из яиц в славянской кухне. Вкус омлета знаком всем с детства, а приготовить его хочется довольно часто. Такой завтрак непременно порадует и насытит на весь день всю вашу семью. Омлет с молоком обязательно получится у вас незабываемым на вкус, с приятной текстурой и ароматом.

Ингредиенты на
порции

  • Молоко
    100
  • Яйца
    4 шт.
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Сода
    1 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    143,9 ккал

  • Белки

    8,9 гр.

  • Жиры

    10,9 гр.

  • Углеводы

    2,3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Помойте тщательно каждое яйцо от лишних загрязнений в теплой воде. Затем разбейте яйца в глубокую миску и интенсивно взбейте их при помощи вилки.

  • Добавьте в миску к яйцам молоко, соду, соль и черный молотый перец. Продолжите интенсивно взбивать всю смесь, пока каждый ингредиент не соединится в общую массу. Взбивать необходимо достаточно долго, чтобы ваш омлет получился пышным.

  • На среднем огне прогрейте глубокую сковороду и влейте в нее ароматное растительное масло. Влейте в сковороду подготовленную смесь омлета и накройте крышкой. Готовьте омлет под крышкой около восьми минут, пока он полностью не пропечется. Подавайте омлет горячим к столу, дополнив его любимыми свежими овощами.

Советы

  • Молоко для омлета выбирайте свежее и качественное. Важно, чтобы молоко не свернулось. Некачественное молоко может испортить все ваше блюдо и омлет не получится пышным.

  • Добавьте в омлет разнообразие специй. Молотая паприка и сушеный чеснок отлично дополнят аромат омлета. Кроме того, дополните аромат и вкус блюда сушеными травами. Сушеный розмарин и сушеный базилик являются идеальными добавками для омлета.

  • Попробуйте приготовить омлет с помидорами. Помидоры промойте, нарежьте и обжарьте на растительном масле, а затем влейте подготовленные взбитые яйца с молоком. Ваш омлет получится намного вкуснее и питательнее.

  • Замените масло для жарки. Отличным выбором для жарки омлета является оливковое масло – оно не добавит вашему омлету лишнего запаха.

  • Готовый омлет перед хранением обязательно остудите, он должен быть комнатной температуры. Храните омлет в холодильной камере не более двух суток.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

637

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3535 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки