Омлет скрэмбл с помидорами и тофу

Рецепт от Наталья

18423 просмотра

Приготовления 15 мин

Порций 2

Идеальный рецепт на завтрак, который сможет приготовить каждый. Вы потратите совсем немного времени и получите сытное блюдо.
По желанию можно посыпать тертым сыром или брынзой перед подачей.

Яйца

4 шт.
Помидоры

2 шт.
Подсолнечное масло

2 ч. л.
Зелень

по вкусу
Перец молотый

по вкусу
Соль

по вкусу

Калорийность

408 ккал
Белки

17 гр.
Жиры

34 гр.
Углеводы

9 гр.

Зелень помыть, мелко нарезать.
Помидоры помыть, нарезать дольками.
Яйца помыть. Разбить в миску и взбить вилкой, миксером или венчиком в миске. Приправить специями на свой вкус.
Накалить сковороду, добавить масло и помидоры. Обжарить в течение 1 минуты. Залить яичную смесь и посыпать зеленью, затем начать помешивать лопаткой (так получится болтунья, а не цельный омлет). В конце выключить и можно сразу подавать на стол.

- Покупайте фермерские и натуральные яйца, без содержания антибиотиков. Используйте в приготовлении только свежие. Также обращайте внимание на срок годность.
- Яйца могут храниться до 1 и более месяцев, если их сразу же отправить в холодильник.