Калорийность
340 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
29 гр.
Углеводы
9 гр.
Яйца помойте, разбейте в миску. Далее взбейте яйца в миске до получения однородной массы. Это можно сделать с помощью венчика или вилки.
Зелень помойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Далее мелко нарежьте.
Помидоры помойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими дольками.
На сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне. Разрежьте сыр тофу на небольшие кубики. Добавьте кубики тофу на сковороду и обжаривайте их, пока они не станут золотистыми со всех сторон. Это займет около 3-5 минут.
Добавьте помидоры к тофу и обжаривайте все вместе еще пару минут, пока помидоры не станут мягкими. Затем на сковороду добавьте взбитые яйца. Поварите еще минуту без помешивания, затем начните активно мешать, чтобы получился типичный скрэмбл. Не пережаривайте, чтобы омлет остался нежным. Это займет около 2-3 минут. В конце добавьте рубленую зелень и перемешайте еще раз. Вот и все, ваш омлет скрэмбл с помидорами и тофу готов! Это блюдо идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Наслаждайтесь своим вкусным и полезным блюдом.
Для вариации можно использовать разные сорта помидор, такие как черри или плам-тайгер. Это добавит блюду новые вкусовые нотки.
Если вы хотите сделать блюдо более диетическим, используйте только белки яиц. Или наоборот, для более насыщенного вкуса используйте только желтки.
Смешивание разных видов зелени, таких как укроп, петрушка и базилик, может придать омлету уникальный аромат и вкус.
Хотя это не указано в рецепте, сыр может быть отличным дополнением к омлету скрэмбл. Вы можете добавить немного сыра во взбитые яйца или посыпать сыром сверху готового блюда.
Омлет скрэмбл с помидорами и тофу можно подавать не только в классическом виде, но и, например, завернув в тортилью или добавив в бутерброд.
Перед тем как хранить омлет скрэмбл с помидорами и тофу, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Это поможет предотвратить конденсацию внутри контейнера, что может привести к увлажнению омлета и ухудшению его текстуры и вкуса.
Лучше всего хранить омлет в стеклянном или пластиковом контейнере с герметичной крышкой. Это предотвратит попадание воздуха внутрь и поможет сохранить вкус и свежесть блюда дольше. Не забудьте, что готовый омлет лучше употребить в течение 1-2 дней и хранить его в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Хотите освежить свое меню и приготовить что-то новое? Попробуйте ...
Если утро начинается не с кофе, а с поиска идеального рецепта для...
Добро пожаловать в удивительный мир кулинарных рецептов! Сегодня ...
Рецепт лёгкого и вкусного завтрака на все времена. Этот нежный и ...
Завтраки в домашних условиях станут более вкусными и разнообразны...
Откройте для себя удивительный мир здорового питания с нашим реце...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
