Калорийность
230 ккал
Белки
12.5 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
17 гр.
Очистите шампиньоны от грязи, промойте под проточной водой, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок очистите от шелухи и мелко нарубите.
На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте нарубленный чеснок и грибы. Жарьте на среднем огне до золотистой корки, постоянно помешивая, примерно 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте уксус. Уменьшите огонь до минимума, чтобы вода кипела слабо. Создайте водоворот, активно помешивая ложкой.
Осторожно сломайте яйцо и аккуратно вылейте его в центр водоворота. Приготовьте яйцо в течение 3-4 минут для мягкого желтка или 5-6 минут для полутвердого желтка. С помощью шумовки аккуратно выньте яйцо из воды и слегка обсушите его на бумажном полотенце.
На тарелку выложите грибы, сверху разместите яйцо пашот. Добавьте еще немного соли и перца по вкусу. Подавайте блюдо горячим с тостами или свежим хлебом. Бутерброд с яйцом пашот и грибами по простому и вкусному рецепту готово. Блюдо отлично подойдет в качестве здорового завтрака. Приятного аппетита!
Используйте для пашота самые свежие яйца — белок будет плотнее, что обеспечит идеальную консистенцию при приготовлении.
Для более насыщенного и глубокого вкуса используйте смесь различных грибов, таких как шиитаке, портобелло и вешенки. Каждый из них добавит свой неповторимый аромат блюду.
Помимо тимьяна и розмарина, попробуйте добавить в грибы щепотку измельченного свежего майорана или орегано в конце жарки, что придаст еще один уровень аромата.
При жарке грибов, добавьте немного свежего тимьяна или розмарина. Эти травы прекрасно сочетаются с грибами и добавляют изысканный вкус.
Приготовьте грибы заранее, а яйцо пашот готовьте непосредственно перед подачей на стол, чтобы оно было максимально нежным и теплым.
Если вы приготовили яйцо пашот заранее и планируете сервировать его позже, положите яйцо в холодную воду, чтобы прекратить процесс приготовления. Перед подачей на стол, окуните яйцо на 1 минуту в горячую воду для подогрева. Однако помните, что наилучший вкус у яйца пашот, приготовленного и поданного непосредственно на стол.
Если вы соединили готовое яйцо пашот с грибами, старайтесь употребить блюдо в ближайшие несколько часов. Если нужно хранить, переложите блюдо в плотно закрывающуюся емкость и храните в холодильнике не более 24 часов. Перед подачей, разогрейте на сковороде на медленном огне или в микроволновой печи, но следите, чтобы яйцо не стало слишком твердым.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В современном мире быстрого темпа жизни многие ищут способы упростить приготовле...
Кулинарный рецепт блюда Яйцо пашот с жареными колбасками - идеальное решение для...
Приготовление яйца пашот с курицей в домашних условиях — это возможность погрузи...
Вас привлекает идея эксклюзивного завтрака или ужина, но не знаете, с чего начат...
Погрузитесь в изысканный мир кулинарии с нашим уникальным рецептом Бенедикт Яйца...
В мире кулинарных рецептов есть особые блюда, которые сочетают в себе простоту п...
Питательный вариант вкусного завтрака Вам обеспечен. Лёгкое блюдо, которое включ...
В современном мире кулинарные рецепты становятся чем-то большим, чем просто инст...
Приготовление идеального завтрака в домашних условиях может стать настоящим кули...
Это самый простой завтрак. Прекрасно сочетает в себе белки, жиры и углеводы. Неж...
Интересный и вкусный вариант завтрака или ужина. Внесёт разнообразие в ваш рацио...
Приготовление тостов с авокадо и яйцом пашот в домашних условиях становится наст...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
