Калорийность
230 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
17 гр.
Налейте воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте уксус и слегка посолите. Убавьте огонь до минимума, чтобы вода слегка булькала.
Разбейте яйцо в мисочку. Аккуратно залейте яйцо в горячую воду, создавая водоворот водой ложкой. Готовьте яйцо 3-4 минуты для мягкого желтка или 5-6 минут для средней степени прожарки. Выньте яйцо шумовкой и дайте стечь лишней воде.
Помойте, разрежьте авокадо пополам, извлеките косточку. Ложкой извлеките мякоть и измельчите в пюре при помощи вилки.
Полейте ломтики авокадо небольшим количеством оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте духовку до 180°C и выложите круассан на противень. Запекайте 3-5 минут, пока он не станет теплым и хрустящим. Вы можете также поджарить его на сковороде, разрезав пополам. Разрежьте теплый круассан пополам. На нижнюю половинку выложите авокадо. Аккуратно поместите сверху яйцо Пашот. Закройте второй половинкой круассана. Круассан с яйцом пашот по простому и вкусному рецепту готов! Подавайте немедленно, пока круассан теплый, а желток яйца мягкий и текучий. Приятного аппетита!
Для добавления интересного вкусового акцента к авокадо попробуйте приправить его лимонным соком, чесноком и немного кайенским перцем. Это добавит яркости и пикантности блюду.
Для получения идеально формированного яйца Пашот перед погружением яйца в воду создайте водоворот, аккуратно перемешивая воду ложкой.
Чтобы добавить аромата круассану, попробуйте намазать его маслом со вкусом трав или с чем-то на ваш вкус перед запеканием.
Круассан с яйцом пашот отлично сочетается с различными топпингами. Рассмотрите добавление нарезанного бекона, тонких ломтиков сыра или даже икры для особого вкусового акцента.
Рассмотрите возможность подачи яйца Пашот с круассаном с голландским соусом или легким томатным соусом для добавления глубины вкуса.
Круассан с яйцом пашот идеально подается свежеприготовленным, но если вы хотите сохранить его на короткий срок, поместите его в холодную воду для остановки процесса приготовления. Перед подачей можно подогреть яйцо в горячей воде на 1-2 минуты. Храните в холодильнике не более суток в плотно закрытом контейнере.
Чтобы сохранить хрустящую текстуру круассана с яйцом пашот, храните его в бумажном мешке или оберните в бумагу (не в пластик, так как это может сделать его влажным). Если вы чувствуете, что круассан начал терять свою свежесть, вы можете коротко поджарить или разогреть его в духовке перед подачей. Не рекомендуется хранение более двух дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Интересный и вкусный вариант завтрака или ужина. Внесёт разнообразие в ваш рацио...
Вас привлекает идея эксклюзивного завтрака или ужина, но не знаете, с чего начат...
Приготовление бутерброда с яйцом пашот и грибами в домашних условиях — это возмо...
В современном мире быстрого темпа жизни многие ищут способы упростить приготовле...
Это самый простой завтрак. Прекрасно сочетает в себе белки, жиры и углеводы. Неж...
В современном мире кулинарные рецепты становятся чем-то большим, чем просто инст...
Приготовление яйца пашот с курицей в домашних условиях — это возможность погрузи...
Приготовление идеального завтрака в домашних условиях может стать настоящим кули...
Кулинарный рецепт блюда Яйцо пашот с жареными колбасками - идеальное решение для...
Погрузитесь в изысканный мир кулинарии с нашим уникальным рецептом Бенедикт Яйца...
Питательный вариант вкусного завтрака Вам обеспечен. Лёгкое блюдо, которое включ...
Приготовление тостов с авокадо и яйцом пашот в домашних условиях становится наст...
Вкусные кулинарные рецепты
2623 рецепта
