Калорийность
336 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
13 гр.
Перец чили, лимон и авокадо вымойте и обсушите. Перец чили разрежьте пополам вдоль, очистите от семян и измельчите ножом. Натрите цедру с целого лимона. Лимон разрежьте пополам и отожмите сок в чашку.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры, нарежьте мякоть мелкими кубиками и разомните вилкой так, чтобы остались небольшие кусочки. К авокадо добавьте перец чили, лимонный сок, цедру, соль, перец и все хорошо перемешайте.
В большой кастрюле доведите до кипения воду с добавлением соли и уксуса. Каждое яйцо разбейте в небольшую чашку – так будет удобнее добавлять каждое яйцо, по отдельности, в кипящую воду.
Уменьшите нагрев до среднего, чтобы вода лишь слегка кипела. Начинайте помешивать ложкой воду в середине кастрюли, чтобы образовалась небольшая воронка и влейте в ее центр 1 яйцо. Бурлящая вода поможет яичному белку обернуться вокруг желтка. Яйцо пашот готовится 3-4 минуты. С помощью шумовки выложите яйцо пашот на тарелку, чтобы стекла лишняя вода.
Ломтики багета в 1,5 см толщиной смажьте сливочным маслом и обжарьте на сухой горячей сковороде, с обеих сторон. Дайте им немного остыть, затем смажьте толстым слоем крема из авокадо, красиво уложите ломтики копченого лосося, на рыбу положите яйцо пашот, посыпьте черным перцем и подавайте к столу.
Используйте только очень спелые плоды авокадо, иначе могут возникнуть трудности с приготовлением пюре.
Приятного аппетита!
Один из самых простых способов приготовить яйцо пашот - это рецепт в микроволнов...
Вкусный способ приготовить яйцо пашот! Вам понадобится зелень, сыр и нежное яйцо...
Интересный и вкусный вариант завтрака или ужина. Внесёт разнообразие в ваш рацио...
Отличный вариант завтрака на 14 февраля для возлюбленных! Яичница в хлебе в виде...
Рецепт лёгкого и вкусного завтрака на все времена. Этот нежный и пышный омлет с ...
Прекрасный и эффектный завтрак на 14 февраля для ваших любимых, на который не ну...
Яйца пашот – универсальный компонент разнообразных блюд, особенно, для завтрака....
Приготовь аппетитный и полезный завтрак с яйцом пашот, овощами и сыром!
Идеальный рецепт на завтрак, который сможет приготовить каждый. Вы потратите сов...
Аппетитное яйцо пашот в сочетании с авокадо и хрустящими тостами! Идеальное блюд...
Если вам ни разу не приходилось готовить яйца пашот, то самое время этому научит...
Скрамбл омлет в русском варианте называется яичница-болтунья. Это простое блюдо ...
Если сидите на диете Дюкана, то этот белковый рецепт омлета вам подойдет. Готови...
Омлет с зеленью - полезный завтрак для всей семьи за 5 минут. Добавляйте как мож...
Аппетитное блюдо на завтрак-яйцо пашот с нежным и хрустящим круассаном!
Это самый простой завтрак. Прекрасно сочетает в себе белки, жиры и углеводы. Неж...
Восхитительное блюдо, которое готовится очень быстро и просто, подаётся утром - ...
Вкусное яйцо Пашот с хрустящим тостом и курочкой!
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт