Яйцо пашот с оладьями из цуккини

user-1
Рецепт от Alina Timush
2466 просмотров
Печать
15 мин
2022-08-02-rm0sgu-oladyi-s-yaitsom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 05.08.2022
Интересный и вкусный вариант завтрака или ужина. Внесёт разнообразие в ваш рацион питания. Компоненты этого блюда дополняют друг друга и дарят необычный вкус. Рецепт лёгкий, быстрый, но самое главное вкусный. Попробуйте приготовить. Порадуйте Вашу семью этим прекрасным деликатесом.

Ингредиенты на
порции

  • Цуккини
    500
  • Куриное яйцо
    4 шт.
  • Полента
    70
  • Мука
    50
  • Цедра лимона
    1 ст. л.
  • Соль, зелень, специи
    по вкусу
  • Уксус
    0,5 ч. л.
  • Растительное масло для жарки
    1 ст .л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    155 ккал

  • Белки

    50 гр.

  • Жиры

    129 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Приготовьте ингредиенты которые Вы будете использовать во время приготовления.

  • Начните с оладушек. Натрите цуккини на крупной терке. Посолите. Добавьте 2 яйца, поленту с мукой и натри цедру половины лимона. Все тщательно перемешайте и оставьте набухать на 20-30 мин.

  • Разогрейте масло в сковородке. Выложите с помощью столовой ложки на небольшом расстоянии оладушки и обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Оладушки готовы.

  • Пришло время приготовить яйцо-пашот. Возьмите кастрюлю. Наберите туда небольшое количество воды и доведите её до кипения.

  • Добавьте в воду соль и уксус. Сделайте в воде воронку. Для этого возьмите ложку и помешайте кипящую воду. После аккуратно опустите туда уже разбитое яйцо. Подождите ровно 4 минуты и доставайте яйцо.

  • Возьмите тарелку. Выложите оладьи и сверху яйцо. Украсьте блюдо зеленью и подавайте со сметаной.

Советы

  • Этот рецепт уникален еще тем, что не нужно отжимать от лишней жидкости цуккини.

  • Можно разнообразить этот деликатес овощами.

  • Желательно использовать домашние яйца. Однако покупайте их только в проверенных местах.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

822

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp