Калорийность
90,49 ккал
Белки
2,68 гр.
Жиры
3,18 гр.
Углеводы
12,36 гр.
Приготовьте поленту. Вскипятите воду и постепенно добавьте поленту, помешивая, чтобы не образовались комочки. Посолите по вкусу. Варите на слабом огне примерно 5 минут, постоянно помешивая. По консистенции она должна получиться достаточно густой.
Подготовьте баночку или форму для запекания, тщательно смазав её сливочным маслом. Выложите поленту в форму, распределяя равномерно. Затем осторожно разбейте яйцо поверх поленты, следя за тем, чтобы желток остался целым.
Вокруг яйца аккуратно налейте сливки, чтобы добавить блюду нежности. Приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте баночку или форму крышкой либо фольгой.
Поставьте на плиту кастрюлю с водой и доведите до кипения. Положите полотенце на дно кастрюли и поместите туда вашу форму с блюдом. Вода должна покрывать форму наполовину или на 2/3. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте блюдо 15 минут на медленном огне.
Великолепно! Изящное блюдо яйцо пашот с полентой готово к подаче. Подавайте его с любимым соусом, свежей зеленью и хрустящим хлебом. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Наслаждайтесь каждым кусочком, погружаясь в изысканные вкусы и ароматы. Не забудьте украсить тарелку зеленью для придания дополнительного шарма. Приятного аппетита!
Для приготовления поленты, крупа должна быть высококачественной. Это обеспечит более насыщенный вкус и гладкую текстуру каши, которая станет прекрасной основой для яйца пашот.
После приготовления поленты, добавьте к ней тёртый пармезан. Это придаст каше изысканный вкус и аромат, который идеально сочетается с яйцом пашот. Завтрак станет ещё вкуснее.
Подавайте яйцо пашот с полентой, дополнив блюдо соусом с грибами. Нежные грибы в сливочном соусе добавят глубину вкуса и сделают завтрак более сытным и ароматным.
Чтобы блюдо получилось интересным по текстуре, добавьте к поленте хрустящие элементы. Например, обжарьте на сухой сковороде несколько ломтиков бекона до хрустящей корочки, измельчите их и посыпьте блюдо перед подачей. Также можно использовать обжаренные грибы или поджаренные кедровые орешки для создания дополнительных текстурных контрастов.
Вмешайте в поленту свежие или сушеные травы, такие как тимьян, розмарин или орегано. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус, который прекрасно сочетается с яйцом пашот.
Если у вас осталась полента после приготовления, вы можете хранить её в холодильнике. Поместите поленту в герметичный контейнер и охладите. При повторном разогреве добавьте немного воды или бульона, чтобы вернуть ей кремовую текстуру. Также можно нарезать охлажденную поленту на кусочки и обжарить на сковороде для создания хрустящей корочки.
Для хранения яйца пашот аккуратно поместите его в контейнер с холодной водой и поставьте в холодильник. Это поможет сохранить форму и свежесть яйца. Перед подачей осторожно разогрейте яйцо в горячей воде на несколько минут, следя за тем, чтобы желток оставался жидким. Такое хранение позволяет подготовить яйца пашот заранее и быстро подать их вместе с разогретой полентой, посыпанной пармезаном.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление тостов с авокадо и яйцом пашот в домашних условиях ...
Приготовление яйца пашот с курицей в домашних условиях — это возм...
Кулинарный рецепт блюда Яйцо пашот с жареными колбасками - идеаль...
В мире кулинарных рецептов есть особые блюда, которые сочетают в ...
Погрузитесь в изысканный мир кулинарии с нашим уникальным рецепто...
Приготовление идеального завтрака в домашних условиях может стать...
Кулинарный рецепт кабачковых оладий с яйцом пашот — это идеальное...
Это самый простой завтрак. Прекрасно сочетает в себе белки, жиры ...
В современном мире быстрого темпа жизни многие ищут способы упрос...
Приготовление бутерброда с яйцом пашот и грибами в домашних услов...
Вас привлекает идея эксклюзивного завтрака или ужина, но не знает...
В современном мире кулинарные рецепты становятся чем-то большим, ...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом овладеть искусством приготовл...
В домашних условиях приготовление яйца пашот с картофельными вафл...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
