Яйцо пашот в микроволновке

Рецепт от Topfood

23299 просмотров

Приготовления 5 мин

Порций 1

Один из самых простых способов приготовить яйцо пашот - это рецепт в микроволновке. Белок получается полностью сваренным, а желток остаётся жидким. Именно в таком виде подают данное блюдо вместе с тостами, кашами и различными поке-боулами.

Куриное яйцо

1 шт.
Вода питьевая чистая

300 мл.
Белый винный уксус

0,5 ст.л.
Соль

по вкусу

Калорийность

155 ккал
Белки

13 гр.
Жиры

12 гр.
Углеводы

0.7 гр.

Возьмите подходящую ёмкость для приготовления яйца пашот в микроволновке. Налейте в неё нужное количество воды и добавьте белый винный уксус. Перемешайте.
Куриное яйцо помойте, скорлупа должна быть чистой. И обсушите его полотенцем.
С помощью ложки начните перемешивать воду с уксусом, образовывая воронку в центре. Быстро разбейте куриное яйцо в воду таким образом, чтобы желток не растёкся.
Поставьте ёмкость с водой и яйцом в микроволновку на минуту. Когда яйцо будет готово, достаньте его ложкой или шумовкой и переложите на тарелку. Посолите яйцо пашот по вкусу. Приятного аппетита!

Вы можете взять яблочный, виноградный или обычный тип уксуса без добавок.
От мощности вашей микроволновки зависит время приготовления яйца пашот. Отправьте яйцо готовиться в микроволновку мощностью 600 на 1,5 минуты. Для микроволновки мощностью 800 хватит ровно минуты, а мощностью выше 1000 - 40 секунд.