Яйцо пашот в микроволновке

no-avatar
Рецепт от Topfood
7 257 просмотров
Печать
5 мин
2023-08-25-jtrkmo-asparagus-with-poached-egg-2021-08-27-12-16-07-utc
Рейтинг
5.0 (4)
Обновлено 03.11.2023
В современном мире быстрого темпа жизни многие ищут способы упростить приготовление еды, сохраняя при этом вкус и качество. Представляем вашему вниманию рецепт приготовления яйца пашот прямо в микроволновке, что позволит вам создать настоящее кулинарное произведение прямо в домашних условиях. Этот метод не только экономит ваше время, но и дает возможность избегать лишних заморочек с кипящей водой и другими кухонными приспособлениями. В нашей коллекции кулинарных рецептов мы всегда стараемся предлагать вам удобные и эффективные методы приготовления, и этот рецепт является ярким тому примером.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное яйцо
    2 шт.
  • Вода питьевая чистая
    400
  • Соль
    по вкусу
  • Черный перец молотый
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    155 ккал

  • Белки

    13 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    0.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите микроволновоустойчивую миску или чашку. Чашка для чая или кофе идеально подходит для одного яйца. Налейте в чашку примерно 200-250 мл воды. Если вы хотите, добавьте щепотку соли в воду. Это может помочь улучшить вкус яйца.

  • Свежее куриное яйцо помойте, скорлупа должна быть чистой. Далее обсушите его полотенцем.

  • С помощью ложки начните перемешивать воду с солью, образовывая воронку в центре. Быстро разбейте куриное яйцо в воду таким образом, чтобы желток не растёкся.

  • Поместите чашку в микроволновую печь и включите на полную мощность на 1 минуту. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей свч печи, поэтому следите за яйцом, чтобы не переварить. Если белок яйца стал твердым, а желток остался мягким, яйцо готово. Если нет, продолжайте готовить, добавляя по 10-15 секунд, пока яйцо не достигнет желаемой консистенции. Осторожно выньте яйцо из воды, используя шумовку или ложку с дырками, и переложите на тарелку. 

  • Поперчите по вкусу. Яйцо пашот в микроволновой печи по простому и быстрому рецепту готово! Такой способ приготовления яйца в микроволновке подходит даже для начинающих кулинаров. Подавайте яйцо пашот с тостом, овощами, соленьями или добавьте что-то на ваш вкус. Приятного аппетита!

Советы

  • Попробуйте использовать специальные формочки для приготовления яйца пашот в микроволновке. Они помогут сохранить идеальную форму и предотвратить распространение белка.

  • Добавьте несколько капель уксуса или лимонного сока в воду перед тем, как разбить яйцо. Это может помочь белку быстрее свернуться и дать яйцу пашот более красивую форму.

  • Вместо использования полной мощности микроволновки, попробуйте установить ее на 70-80%. Это может помочь приготовить яйцо пашот более равномерно.

  • Если вы хотите приготовить два яйца пашот одновременно, удостоверьтесь, что они не касаются друг друга в микроволновоустойчивой чашке. Это предотвратит склеивание их вместе.

  • После приготовления яйца в микроволновке, вы можете ненадолго погрузить их в холодную воду, чтобы приостановить процесс приготовления и сохранить идеальную консистенцию желтка.

  • После приготовления яиц, остудите их, поместив на несколько минут в холодную воду. Это не только остановит процесс приготовления, но и подготовит яйцо к безопасному хранению. После этого аккуратно выложите яйцо на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.

  • При хранении яйца в холодильнике, убедитесь, что оно находится в герметично закрытом контейнере. Это предотвратит попадание лишних запахов из холодильника на яйцо и сохранит его свежесть. Яйцо пашот лучше всего употребить в течение одного-двух дней после приготовления для наилучшего вкуса и качества.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (4)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
4 оценок
5
4
4
0
3
0
2
0
1
0
Светлана Прыткова
Светлана Прыткова 20.11.2023
20.11.2023
5
Полезный (0)
Ybivawka
Ybivawka 19.12.2023
19.12.2023
5+
Полезный (0)
Ybivawka
Ybivawka 19.12.2023
19.12.2023
5+
Полезный (0)
Виктор Ларионов
Виктор Ларионов 18.01.2024
18.01.2024
5
Полезный (0)

Похожие рецепты

2419

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3011 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки