Диетический чизкейк

Рецепт от Svetlana
7475 просмотров
Диетический чизкейк
 
Приготовления 4 ч.
Порций 4
Вкусный чизкейк, который очень легко приготовить дома. Рецепт подойдет для тех, кто не употребляет сахар и придерживается здорового образа жизни.
Этот диетический чизкейк готовится из обезжиренного творога и молока, сахарозаменителя и ягод. Подавать к чаю или кофе.

Ингредиенты на
порции

  • Желатин
    6 ч. л.
  • Обезжиренный творог
    16 ст. л.
  • Низколактозное обезжиренное молоко
    14 ст. л.
  • Заменитель сахара в таблетках
    20 шт.
  • Лайм
    2 шт.
  • Черника
    6 ст. л.
  • Малина
    14 ст. л.
  • Молотая корица
    3 ч. л.
  • Ванилин
    по вкусу
  • Мак
    8 ч. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    201 ккал

  • Белки

    27.4 грамм

  • Жиры

    5.1 грамм

  • Углеводы

    10.9 грамм

Пошаговая инструкция

  • Разморозить ягоды при комнатной температуре (но не полностью!), Также можно взять свежие фрукты на свой вкус, если нет замороженных.

  • Налить 1/4 стакана воды в желатин. Замочить его на 40 минут. Смотрите инструкцию на пакетике. Далее вылить желатин в кастрюлю и проварить его на медленном огне до полного растворения (не кипятить!).

  • Растолочь таблетки. Для этого нужно поставить их в пакет, раскрошить чашкой или ложкой. Затем смешать в миске: молоко, сыр, заменитель сахара (таблетки), ванилин и мак (1.5 ч. л. на порцию). Далее соединить с желатином, должна получится однородная смесь.

     

  • Взять форму для запекания, высыпать оставшийся мак и молотую корицу на дно. Затем налить смесь из молока и сыра, равномерно распределив ее лопаткой. Сверху выложить ягоды и выжать лайм. Поставить в холодильник на 3 часа.

Советы

  • Как выжать сок лайма?

        • Покатать на разделочной доске, слегка надавливая на лайм рукой. Потом разрезать его вдоль и выжать сок. 
        • Поставить лайм в микроволновку на 30 секунд. Потом разрезать фрукт пополам и выжать сок.
        • Если поставить в холодильник, то выжать сок будет сложнее. Лучше это делать с фруктом, который постоит некоторое время в тепле. Получится больше сока.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

325

Пошаговые рецепты

1601 рецепт


Viber
WhatsApp